Tematické menu a ochutnávky vín

Poznejte nové chutě a vůně díky našim degustačním večerům na Silverstone. Pro gurmány a milovníky vína připravujeme tematická menu o několika chodech, která vás provedou kulinářským zážitkem od předkrmu až po dezert. Každý chod je spárován s pečlivě vybraným vínem, které podtrhne jeho chuť. Téma večera se mění podle sezóny – jednou můžete ochutnat podzimní hody z dýní a zvěřiny, jindy středomořský večer plný bylinek a olivového oleje nebo sladké mlsání v rámci čokoládové degustace. Náš sommelier vás seznámí s příběhem každého vína a šéfkuchař prozradí tajemství receptů. Tento zážitkový večer potěší všechny smysly a rozšíří vaše gurmánské obzory.

Rezervace

Degustace vín a sezónních chutí

Na Silverstone rádi spojujeme to nejlepší z regionu s vybranými víny. Naše degustační menu je oslavou sezónních chutí – suroviny z blízkých farem a lesů přetváříme do lahodných chodů, ke kterým sommelier nalévá vína ideálně ladící k dané chuti. Ochutnáte tak například mladé víno z nedalekého vinařství s lehkým předkrmem z čerstvé zeleniny, plné červené k srnčímu ragú či sladký ledový výběr k dezertu z lesního ovoce. Každá kombinace je promyšlená tak, aby vaše chuťové pohárky zažily harmonii a nové objevy. Náš degustační večer je pouť za poznáním vín a jídel, která inspiruje a baví.

Menu, které má atmosféru

Degustační večery u nás nejsou jen o jídle a pití, ale i o atmosféře. Podle zvoleného tématu ladíme výzdobu, hudbu i drobné detaily tak, abyste se cítili plně vtaženi do děje. Při francouzském večeru může znít šanson a na stolech plápolají svíčky ve vinných lahvích, u podzimní hostiny zase krb praská a všude voní skořice a jablka. Menu tak dostává další rozměr – stává se zážitkem, který působí na všechny smysly. Když večer skončí, neodnášíte si jen plné břicho, ale především pocit, že jste se na chvíli ocitli v jiném světě.

Rezervace